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(翡翠台) 《 咬一口地球 (II)》 EP01-06[720P][HDTV-RMVB][2017-8-12]
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2017-7-9 22:39
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(翡翠台) 《 咬一口地球 (II)》 EP01-06[720P][HDTV-RMVB][2017-8-12]
(翡翠台) 《 咬一口地球 (II)》 EP01-06[720P][HDTV-RMVB][2017-8-12]
首播日期: 2017.07.08
韩国著名大厨兼电视製作人李旭正(Lee Wook Jung),走遍世界嚐尽不同国家风味,务求发掘各地美食的精髓所在。摄製队随他一起出发,拜访世界各地的名厨,从中探索美食与文化之间的深厚关係。 另一边厢,香港「美食天堂」之名饮誉国际,当然也有一套成功之道。区永权决定重新认识香港饮食文化,期间走访多位本地业界人士畅谈饮食心得,还会邀请游客、市民品嚐香港特色食品,齐齐咬一口地球!
第1集 - 寻找美食车起源
播出日期: 2017.07.08 (六)
据称美食车是由一位哥伦比亚母亲於八十年代末发明,旭正远道而来寻访这位「美食车之母」,了解当中的歷史故事;及后还一展身手试做薄饼,结果却是……区永权也要照板煮碗,登上香港美食车学做「黯然销魂汉堡」,并跟原作人交流创製美食的灵感。
世界薄饼冠军得主朱利奥,擅长以简单材料炮製惊喜滋味,箇中烹调秘诀竟在於油炸Pizza?另外,纽约唐人街是中华美食的集中地,当地有一家以左宗棠鸡闻名的中菜馆,其大厨却是犹太人?
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5156share
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2017-7-9 22:41
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作者:
memosa
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2017-7-10 03:18
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memosa
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memosa
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