(翡翠台) 《阿爷厨房 S2》 EP01-30【完】[720P][HDTV-RMVB][2017-8-25]

5156share · 发表于 2017-7-18 01:50:49

(翡翠台) 《阿爷厨房 S2》 EP01-30【完】[720P][HDTV-RMVB][2017-8-25]

首播日期: 2017.07.17
铁汉李家鼎(鼎爷)深藏不露，一手鬼斧神工的厨艺功架，教观眾眼界大开！為了满足观眾的「添食」要求，新一辑《阿爷厨房》载誉归来。鼎爷再次施展厨艺「真功夫」，联同食得嘴刁的「好拍档」谭玉瑛(阿谭)，奉上传统粤菜的美味。鼎爷与阿谭每集走访街市、店舖实地选购心水食材，并即席分享拣选优质食材的「小贴士」。鼎爷继而精心设计特色菜单，炮製各式各样的汤水、小菜及甜品，将一道道几近失传的怀旧粤菜呈现观眾眼前！

第1集 - 阿爷秘製乞儿鸡
第2集 - 消暑妙品「冬瓜盅」
第3集 - 「平煮」滋味海鲜菜
第4集 - 「一煮两食」泥鯭汤
第5集 - 蒸、煎肉饼各显「脆」味
第6集 - 罐头鲍煮出溏心风味
第7集 - 水果入饌消暑气
第8集 - 怀旧「菲林卷」
第9集 - 「名腿」滋味菜
第10集 - 爽脆「牛相连」
第11集 - 君子菜．鸭腿汤
第12集 - 「霸气」手撕鸡
第13集 - 品味夏荷清香
第14集 - 鼎级粤菜有「荤素」
第15集 - 「堂焯螺片」鲜夹爽
播出日期: 2017.08.04 (五)
鼎爷精湛的厨艺师承父亲，他亦多次在节目中忆述跟随「老头子」学厨的「有趣」故事。今回他带来的「白果腐竹燉鸡汤」与「鲜虾酿竹笙」，均是其父从其他菜式改良而成。
另外，鼎爷又利用燉鸡汤，炮製一道鲜甜爽脆的「堂焯螺片」。当中响螺、角螺两种食材於价钱、味道及用途上有何分别？烹调期间，鼎爷顺道分享下厨智慧，且听他讲解把白果轻易去衣的妙法。而在海味店内，他还会分享选购竹笙的要诀。

5156share · 发表于 2017-7-18 01:51:54

VIP 下载地址

kingrayliu · 发表于 2023-12-12 12:12:47

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ

費倫士采尼 · 发表于 2023-6-23 11:10:55

唔该晒！！！

ragg · 发表于 2017-9-10 12:54:09

Thanks for sharing

Dawn · 发表于 2017-9-9 15:31:44

anyone knows where to buy the gas oven?

starpatrick · 发表于 2017-9-4 02:03:07

謝謝您的分享,無限感激!

lilac · 发表于 2017-8-26 19:46:40

thanks for sharing

rogerhon · 发表于 2017-8-26 19:41:05

thanks again!!

E326 · 发表于 2017-8-26 06:22:45

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP30 (完) !

xerox · 发表于 2017-8-26 06:09:49

謝謝你的阿爷厨房 S2 30集

memosa · 发表于 2017-8-26 05:46:30

thanks

30

memosa · 发表于 2017-8-26 05:46:09

thanks

29

vssiu22 · 发表于 2017-8-26 00:28:12

Thank you very much for your sharing and hardwork to finished

fatboy1388 · 发表于 2017-8-25 22:55:19

thanks a lot 多謝分享

xerox · 发表于 2017-8-25 20:31:14

阿爷29集了, 仲有一集完

E326 · 发表于 2017-8-25 06:31:54

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP29 !

marlaumeet · 发表于 2017-8-24 21:37:10

THANKS

memosa · 发表于 2017-8-24 20:25:33

thanks

28

xerox · 发表于 2017-8-24 20:01:50

28集囉, 謝謝分享!

mundaneboy · 发表于 2017-8-24 19:58:10

thank you very much

memosa · 发表于 2017-8-24 07:38:01

thanks

28

E326 · 发表于 2017-8-24 06:22:41

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP28 !

marlaumeet · 发表于 2017-8-23 22:00:29

Thanks for sharing.

Holyphil · 发表于 2017-8-23 10:42:28

李家鼎(鼎爷) cook very good ar, very useful for me

xerox · 发表于 2017-8-23 09:26:37

再一次謝謝! 今日27集正

victortan · 发表于 2017-8-23 07:56:16

thank you very much for your sharing !

memosa · 发表于 2017-8-23 06:20:47

thanks

27

E326 · 发表于 2017-8-23 05:20:02

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP27 !

mundaneboy · 发表于 2017-8-23 04:45:22

thank you very much

marlaumeet · 发表于 2017-8-22 22:24:45

Thanks for sharing !

xerox · 发表于 2017-8-22 22:05:26

阿爷厨房 S2 好野黎BOR , 謝謝分享~

fatboy1388 · 发表于 2017-8-22 11:56:23

謝謝分享第26集

bluewyi · 发表于 2017-8-22 11:02:43

thanks for sharing!!!!!!!!love this programme!

memosa · 发表于 2017-8-22 05:43:57

thanks

26

memosa · 发表于 2017-8-22 05:43:30

thanks

25

E326 · 发表于 2017-8-22 05:23:03

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP26 !

marlaumeet · 发表于 2017-8-21 23:31:53

thanks for sharing

vssiu22 · 发表于 2017-8-20 03:57:01

Thank you very much for your sharing 25

E326 · 发表于 2017-8-19 06:40:46

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP25 !

memosa · 发表于 2017-8-18 20:31:10

thanks

24

E326 · 发表于 2017-8-18 18:57:24

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP24 !

E326 · 发表于 2017-8-17 12:42:20

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP23 !

memosa · 发表于 2017-8-17 02:29:39

thanks

23

memosa · 发表于 2017-8-17 02:29:19

thanks

22

E326 · 发表于 2017-8-16 18:46:42

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP22 !

memosa · 发表于 2017-8-15 22:43:48

thanks

21

E326 · 发表于 2017-8-15 14:31:59

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP21 !

E326 · 发表于 2017-8-12 13:01:10

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP20 !

memosa · 发表于 2017-8-12 09:01:18

thanks

20

E326 · 发表于 2017-8-11 18:59:50

Thanks for sharing 阿爺廚房 Ⅱ - EP19 !

		自动登录	找回密码
密码			立即注册