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[香港] (翡翠台) 神奇百草游 - EP01-05 疗身补身[HDTV-RMVB] [2017-1-8]

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发表于 2016-12-11 23:47:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
(翡翠台) 神奇百草游 - EP01-05 疗身补身[HDTV-RMVB] [2017-1-8]


中国地大物博,华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧,滋润亿万人的生命和健康;无数採药者攀山下海,坚毅不屈,誓要夺得珍贵本草;歷代炼药师无惧寒冬,不眠不休,依循古方研製神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着著一段故事。
节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身為题,剖析中药百草的生长、採集和炼製。原来何首乌生熟有别、陈皮採收与晒製有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓……
人气主持陆浩明声音导航,用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来,并介绍一系列的简单食谱,让观眾运用本草自製养生料理!




第1集 - 双面
第2集 - 时机
第3集 - 相遇
第4集 - 红
第5集 - 疗身补身
播出日期: 2017.01.08 (日)         
百草「补身」有时,「疗身」有法,药膳食用得宜,能够改善身质,防病於未然的功效。食养正气,药物攻邪,是本草文化博大精深的神奇奥秘。
神农山四季分明,适合动植物生长和繁衍,其传说标註了医术的起源。一生与山為伴的毋本标採得口感、药性正值最佳的野生山药。山药又称淮山,与地黄、牛膝、菊花并称「四大怀药」,它到底有何功效令人趋之若鶩?
寧夏三面被沙漠包围,唯黄河流经之处绿意盎然,边缘的中寧县更占尽地利条件,造就广為人知的饮食本草-枸杞。枸杞子补益肝肾,益精明目,中国人将之用至登峰造极!
甘肃岷县的梯田盛產中草药,為何「岷归」有「前山腿子后山王」的说法?当归是妇女恩物,白芍与之齐名,均有养血调经之效。磐安药农陈凤阳不理市场竞争,坚持亏本种植杭白芍,令人佩服。白芍切成薄片方可入药,当中关键在於「润药」,丁社如身為「手工切製白芍数量之最」的健力氏纪录保持者,有何烦恼? 
杭锦旗位於库布齐沙漠,独特的气候和土壤结构竟生长出上乘的梁外甘草。退休赤脚医生门肯斯弟採收甘草的方式与眾不同,遵循约定俗成的收草戒律,取之有道,令其生生不息。
「养生煮意」有陆浩明教大家用淮山、杞子、红枣、糙米等材料,自製「淮山黑豆烩饭」,有动脉硬化,增强体力的疗效。


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