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(翡翠台) 《区区添食团年饭》EP01 食尽各省各国团年菜式[720P][HDTV-RMVB][2017-1-22]

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发表于 2017-1-22 09:35:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
(翡翠台) 《区区添食团年饭》EP01 食尽各省各国团年菜式[720P][HDTV-RMVB][2017-1-22]

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首播日期: 2017.01.21
中国人重视过年,但每个省份皆有不同的传统团年饭做法。薛家燕、安德尊、张美妮带同多位嘉宾,到访多区寻找各省份的传统团年饭宴席。除中国外,日本、韩国、越南、马来西亚又有甚麼团年饭必食菜式?




第1集 - 食尽各省、各国团年菜式
播出日期: 2017.01.21 (六)         
临近岁晚,薛家燕、安德尊、张美妮已约好一大班嘉宾,到尖沙咀、西环、铜锣湾三区吃团年饭。吃饭之前可做甚麼?当然要办年货!他们抗拒与其他人一式一样,坚持选购极具传统特色的年货,包括了结糖、瓜子、角仔等等,「入货」之餘亦同时扫街,满足口腹之慾。
中国地大物博,有廿多个省份,每个省份也有不同的团年饭菜式。主持品嚐顺德、寧波、潮州、湖南、福建、上海、云南团年菜式,有好友突然出现,為家燕姐带来惊喜!另外,盆菜之中,竟包含令人意想不到的材料,「大堆头」得很,似在预祝各位「盘满砵满」!
农历新年虽是中国传统节日,不少国家亦有吃团年饭的习惯,来自不同地方的嘉宾带主持逐一品嚐。庄思明、庄思敏两姊妹推介星马菜,当中传统的「捞起」包含超过20种配料,家燕姐能数得出各款配料吗?另外,还有黄长兴推介越南团年饭必食之选。与安德尊合作无间的「韩妹」宋芝龄,又有甚麼好介绍?
三位主持觉得仍未足够,决定坐长途车到元朗屏山吃传统围村菜,一道屏山特有的节庆菜「神仙鸭」,令眾人大感值得又满足。其实,团年饭是一个集齐亲戚好友,一年一度聚会的「好理由」,翟威廉、裕美於日本少有感受过年气氛,不如与三位主持一起吃个「团年便饭」吧!


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 楼主| 发表于 2017-1-22 09:36:30 | 显示全部楼层

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发表于 2017-1-23 06:44:40 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-23 18:44:56 | 显示全部楼层
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